關(guān)于名茶是什么意思，名茶是什么這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、世界名茶世上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人據(jù)說(shuō)是神農(nóng)氏。
2、相傳在公元前2737年時(shí)，他意外地喝到加了野生茶樹(shù)的葉子所煮沸的水，覺(jué)得神清氣爽；另有一說(shuō)是他嘗百草中了毒，但藉嚼茶樹(shù)葉化解，從此中國(guó)人日漸懂得對(duì)茶的藥用、食用及飲用。
3、 到了唐朝，飲茶的風(fēng)氣已經(jīng)遍及民間。
4、在公元780年左右，陸羽將他對(duì)茶相關(guān)的考察和經(jīng)驗(yàn)集結(jié)成《茶經(jīng)》，這是世上第一部茶書(shū)；而在此之前，人們對(duì)茶的名稱(chēng)不一，陸羽在書(shū) 里則統(tǒng)一用其中的“茶”字，對(duì)于后世確立“茶”為總稱(chēng)是關(guān)鍵。
5、 紅茶起源的確實(shí)年代已不可考。
6、成書(shū)于明朝中期(約16世紀(jì))的《多能鄙事》，曾提及"紅茶"這一名稱(chēng)，是現(xiàn)在最早的記載。
7、據(jù)推測(cè)，在17世紀(jì)時(shí)，已經(jīng)開(kāi)始制作紅茶，最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶。
8、以小種紅茶的制作工序?yàn)榛A(chǔ)，18世紀(jì)中期在福建又演變產(chǎn)生工夫紅茶，制作加工更為精細(xì)。
9、 世界的名茶是：祁門(mén)紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
10、烏龍茶 傳說(shuō)很久以前，福建安溪深山住有一獵戶(hù)，明胡良。
11、一日胡良打獵后回家，烈日當(dāng)空，他怕獵物暴曬，就隨手摘一些樹(shù)葉遮在后面，回到家后，他發(fā)現(xiàn)家中香氣撲鼻，于是到處尋找，發(fā)現(xiàn)清香來(lái)自樹(shù)葉，他用樹(shù)葉泡水后飲下，精神大振， 他不顧夜色臨近，立即返回山中，將這些樹(shù)葉債了捆代回家中，但是煮后再飲，發(fā)現(xiàn)味道大不如從前，苦澀而已。
12、他細(xì)心揣摩，終于發(fā)現(xiàn)這種樹(shù)葉要晾曬加工后才有清香，由此產(chǎn)生了這種香茶。
13、“胡良”當(dāng)?shù)乜谝粲凇盀觚垺毕嘧R(shí)，鄉(xiāng)人為了紀(jì)念他，就名叫“烏龍茶”大紅袍大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山天心巖九龍窠（音ke）的高巖峭壁上，傳說(shuō)早年有一崇安縣官久病難治，天心寺和尚以此茶進(jìn)獻(xiàn)，飲用數(shù)詞次后病便痊愈。
14、這個(gè)縣官親臨茶崖，把身上所穿的大紅袍披在樹(shù)上，焚香禮拜，大紅袍的明茶由此而來(lái)。
15、碧螺春產(chǎn)于蘇州吳縣的太湖洞庭山，洞庭山東山有個(gè)碧螺峰，石壁上生出幾株野茶，有一年采茶的季節(jié)到了，老百姓上山一看茶葉長(zhǎng)的特別茂盛。
16、大家一個(gè)勁的采，竹筐都放不下了，就放在懷里，鮮葉受到熱氣異香突然噴發(fā)，一個(gè)個(gè)異口同聲的驚呼“嚇煞人香”！從此，采茶是都不用框，采來(lái)的茶葉都放在懷里，并且把這種茶叫“嚇煞人香”（當(dāng)?shù)胤窖?，意識(shí)是香煞人）老百姓中有一個(gè)叫朱正元的，特別精通“嚇煞人香”的制法。
17、有一年康熙皇帝到太湖游覽，巡府宋犖（音 luo） 進(jìn)獻(xiàn)“嚇煞人香”茶，康熙皇帝品飲后覺(jué)得香鮮味純，但是覺(jué)得名稱(chēng)不雅，于是御筆親題“碧螺春”，從此，碧螺春名揚(yáng)天下。
18、鐵觀音清朝乾隆年間，福建安溪松林頭鄉(xiāng)魏飲信佛，每天清晨必以清茶一杯奉獻(xiàn)于觀音大士像前，一天他到山上砍柴，在打石坑的石隙間發(fā)現(xiàn)一株茶樹(shù)，葉面閃閃發(fā)光，隧即挖了回來(lái)精心栽培，采葉制成烏龍茶，香氣特異，且比其他茶葉重，人們就順口稱(chēng)它“重如鐵”。
19、由于這種茶葉暗綠如鐵，有改稱(chēng)呼“鐵觀音”。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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