導讀 根據(jù)伊利諾伊大學香檳分校及其合作者的一項新研究,每天吃一個鱷梨可以幫助女性重新分配腹部脂肪,使其更健康。105 名超重和肥胖的成年人
根據(jù)伊利諾伊大學香檳分校及其合作者的一項新研究,每天吃一個鱷梨可以幫助女性重新分配腹部脂肪,使其更健康。
105 名超重和肥胖的成年人參加了一項隨機對照試驗,該試驗每天提供一頓飯,持續(xù) 12 周。將鱷梨作為日常膳食的一部分食用的女性,腹部深層內臟脂肪減少。
在伊利諾伊州運動機能學和社區(qū)健康教授奈曼汗的帶領下,研究人員在營養(yǎng)學雜志上發(fā)表了他們的研究,該研究由哈斯鱷梨委員會資助。
“我們的目標不是減肥;我們有興趣了解吃鱷梨對個人儲存身體脂肪的方式有何影響。脂肪在體內的位置對健康起著重要作用,”汗說。
“在腹部,有兩種脂肪:堆積在皮膚下方的脂肪,稱為皮下脂肪,以及堆積在腹部深處的脂肪,稱為內臟脂肪,圍繞內臟。比例較高的個體更深的內臟脂肪往往有更高的患糖尿病的風險。所以我們有興趣確定皮下脂肪與內臟脂肪的比例是否會隨著鱷梨的攝入而改變,”他說。
參與者被分為兩組。一組接受含有新鮮鱷梨的膳食,而另一組接受含有幾乎相同成分和相似卡路里但不含鱷梨的膳食。
在 12 周的開始和結束時,研究人員測量了參與者的腹部脂肪和他們的葡萄糖耐量,這是一種代謝指標和糖尿病標志物。
每天食用鱷梨作為膳食的一部分的女性參與者減少了內臟腹部脂肪——與較高風險相關的難以定位的脂肪——并且內臟脂肪與皮下脂肪的比率降低,表明重新分配遠離器官的脂肪。然而,男性的脂肪分布沒有變化,男性和女性的葡萄糖耐量都沒有改善。
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