導(dǎo)讀 關(guān)于松針茶的制作方法灑干,松針茶的制作方法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、用
關(guān)于松針茶的制作方法灑干,松針茶的制作方法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、用松針制酒的生產(chǎn)工藝如下:原料準備:新鮮松針100公斤,酵母液3公斤,黃酒曲3公斤。
2、2、操作過程:將松針截成6cm長,放在大鍋內(nèi)蒸十小時,取出后粉碎,倒入鍋內(nèi)加溫到30℃,拌黃酒曲3公斤,使溫度降至26℃,再加酵母液3公斤,然后密封3-5天(署伏前時有三天,伏后四天,冬天五天),揭天后即可進行蒸餾,酒即可流出。
3、每百公斤松針,出酒4-5公斤。
4、3、酵母液制備:用100公斤紅薯干碾碎,拌清水50公斤,用酵母菌接種,八小時后即可發(fā)酵使用。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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