導(dǎo)讀 關(guān)于鮮桂花怎么處理才干凈，鮮桂花怎么處理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、先將
關(guān)于鮮桂花怎么處理才干凈，鮮桂花怎么處理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、先將桂花用水濕潤后，瀝水后浸入90%的食用酒精中。
2、75克鮮花加95%食用酒精25克，過高過低都會影響桂花的色、香、味。
3、也可用白礬、明礬或食鹽磨成細(xì)粉，按10千克桂花加1千克白礬或食鹽的比例撒一層化鋪一層礬壓緊。
4、把桂花制成桂花醬的方法是桂花200克、青梅100克、食鹽50克，先用食鹽漬青梅一個月，用打醬機打醬，把濕潤的桂花100千克加梅醬30千克存放一夜后，瀝去桂花滲出的水，此時桂花已將梅醬完全吸收，在保存的容器上撒一層食鹽，這樣做成的桂花醬的色、香、味可保持三年不變。
5、家庭最簡單的制作保險桂花的方法是用食鹽先腌漬的兩倍桂花用白糖腌漬壓實即可，但桂花必須經(jīng)過用食鹽腌漬，否則制成的桂花糖會澀口不好吃。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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