花青素是什么網絡用詞（花青素是什么）

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1、簡單來說是一種色素。

2、 花青素自然界有超過300種不同的花青素。

3、他們來源于不同種水果和蔬菜如葡萄、接骨木紅、黑加侖、紫胡羅卜和紅甘藍、顏色從紅到藍。

4、在此天然色系中，科漢森提供幾種不同色素的產品。

5、 花青素顏色隨PH值發(fā)生變化，從當PH值為3時的覆盆子紅到當PH值為5時的深藍莓紅。

6、在大多數應用中這些色素具有良好的光、熱和PH穩(wěn)定性，并且能夠承受巴氏和UHT熱處理。

7、花青素廣泛地應用在飲料、糖果、果凍和果醬中。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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