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1、食用方法:佛手粥:佛手10克,粳米100克,冰糖適量;先將佛手洗凈,切碎,加清水1200毫升,煎取1000毫升果汁,放瓦罐中備用;粳米淘洗干凈,與冰糖一起放人佛手汁中,小火慢燉 30分鐘成粥即可。
2、此粥由佛手、粳米相配而成,每日1到2劑,有舒肝理氣,燥濕化痰,健脾養(yǎng)胃,理文止痛的功效,適用于肝郁氣滯所致的胃脘疼痛,胃弱氣滯,咳嗽痰多,胸悶,食欲不振,消化不良,脅脹,嘔吐等病癥。
3、2、清炒佛手:佛手250克,調(diào)味品各適量;將佛手洗凈,切絲,鍋中放素油燒熱后,放蔥姜煸香,而后放入佛手,炒至熟時(shí),調(diào)入食鹽、味精等即成。
4、可健脾利濕,適用于脾虛水腫,痰濕咳嗽;3、佛手炒芹菜:佛手、芹菜、調(diào)味品各適量。
5、將佛手、芹菜洗凈,切絲;鍋中放素油燒熱后,放蔥姜煸香,而后放入佛手、芹菜同炒待熟時(shí),調(diào)入食鹽、味精等,炒熟服食。
6、可清熱平肝,適用于高血壓頭目眩暈,脘腹脹滿等。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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