關于熟牛肉塊怎么做好吃，牛肉塊怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主料：牛肉、蔥、姜、蒜、辣椒、桂皮。
2、輔料：料酒、豆瓣醬、醬油、冰糖。
3、牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進去大火煮1分鐘，取出洗凈。
4、2、牛肉入鍋，加開水，超過牛肉2寸，加桂皮、茴香、蔥段、姜片、料酒然后中火煮1小時。
5、3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬、川花椒、料酒、醬油同炒2分鐘。
6、4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續(xù)煮1小時。
7、5、到汁濃肉爛關掉火即成。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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