導(dǎo)讀 關(guān)于烤面包怎么做家庭做法，烤面包怎么做才松軟這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、
關(guān)于烤面包怎么做家庭做法，烤面包怎么做才松軟這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、步驟 1點擊查看大圖除色拉油外的所有用料混合。
2、 攪拌至沒有干面即可。
3、 雞蛋預(yù)留少許刷表面。
4、 把面放入冰箱冷藏20-30分鐘。
5、步驟 2點擊查看大圖（1）揉面團略微粘手，其實不是揉是抻長或摔打成長條，然后中間抹油，折疊，繼續(xù)前面的步驟。
6、面團漸漸的會有種奇異的綿軟，這時候差不多就能出膜 （2）色拉油不同于黃油，剛加入比較滑，但為了飲食的健康，多揉一會兒也不算什么。
7、把面團放容器發(fā)酵至原來的兩倍大。
8、 看到有的朋友發(fā)面不成功我都很心痛，發(fā)面是根本的根本。
9、步驟 3點擊查看大圖發(fā)酵至原來的兩倍大。
10、 用筷子在中間插個洞，既不塌陷也不回縮就表明已發(fā)酵好步驟 4點擊查看大圖把面團分成需要的大小，揉好 進行第二次醒發(fā)步驟 5點擊查看大圖面團發(fā)至原來的兩倍大， 開始刷上蛋液， 或也可刷糖水，蜂蜜，但做法不同。
11、 我刷的是蛋液 然后均勻灑上芝麻步驟 6點擊查看大圖一部分包入餡料 （蘋果切小塊加少許水小火炒綿軟再加糖和淀粉炒至粘稠即可） 烤箱預(yù)熱150度，放中層，上下火烘烤15--20分鐘，轉(zhuǎn)180度千萬別走開很快就上色了。
12、 注意：別烤過了，根據(jù)自己烤箱適當調(diào)節(jié)溫度步驟 7點擊查看大圖終于大功告成了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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