法國巴黎-2019年8月23日：根據(jù)將與世界心臟病學(xué)大會(huì)一起在2019年ESC大會(huì)上提交的研究報(bào)告，教師培訓(xùn)和具有信息、活動(dòng)和情感支持的課堂教育改善了教師和學(xué)生的生活方式。(1)研究表明，僅靠知識(shí)不足以改變行為。
研究作者Carolyn Santin Dalri博士說：“許多研究已經(jīng)解決了學(xué)校環(huán)境中的健康問題，但大多數(shù)研究都關(guān)注身體活動(dòng)和營養(yǎng)，很少關(guān)注自尊、抑郁和飲食行為等情緒問題。巴西阿雷格里港南里奧格蘭德心臟病研究所兒科醫(yī)生。
快樂健康心臟計(jì)劃將巴西弗雷德里克韋斯特法爾的10所公立學(xué)校隨機(jī)分配到干預(yù)組(5所學(xué)校)或?qū)φ战M(5所學(xué)校)。這項(xiàng)研究包括473名6至12歲的學(xué)生和32名教師?；€評(píng)估包括兒童的體重、身高、體力活動(dòng)、食物攝入量和健康知識(shí)；還有老師的體育活動(dòng)和食物消耗。干預(yù)后重復(fù)測(cè)量。
干預(yù)有兩個(gè)階段：教師培訓(xùn)，然后是學(xué)生課堂。教師們?cè)谒膫€(gè)月內(nèi)參加了四次會(huì)議，拿到了一本小冊(cè)子，還可以參加視頻課程。材料分為七章：
1)兒童心血管疾病的危險(xiǎn)因素；
2)健康食品的選擇；
3)食品標(biāo)簽；
4)鈉、糖和脂肪；
5)情緒健康和生活質(zhì)量；
6)身體活動(dòng)；和
7)健康行為和習(xí)慣的改變。
每個(gè)部分都包含基于主題、兒童年齡和預(yù)期目標(biāo)的課堂活動(dòng)理論和建議。
課堂上，老師每周覆蓋一個(gè)話題，至少包括一項(xiàng)活動(dòng)。(2)教師可自由選擇或修改活動(dòng)，并可根據(jù)學(xué)校教學(xué)大綱將其納入項(xiàng)目。為了鼓勵(lì)教師參與，在社交網(wǎng)絡(luò)上創(chuàng)建了一個(gè)小組，他們從研究人員那里收到關(guān)于他們應(yīng)該處理的主題的消息和提醒。老師們也分享了自己的經(jīng)歷。研究人員訪問了干預(yù)學(xué)校，以激勵(lì)教師并提供指導(dǎo)。
對(duì)于對(duì)照學(xué)校，教師不參加培訓(xùn)課程，學(xué)生根據(jù)課程參加學(xué)校的健康和健康飲食常規(guī)課程。
學(xué)生和老師都從干預(yù)中受益。遵循巴西食物指南避免吃披薩/漢堡和軟飲料的學(xué)生比例分別大幅上升了15%和20%。此外，參加體育活動(dòng)的教師人數(shù)增加了28%。
Tindalri博士說：“在研究期間，干預(yù)組和對(duì)照組的兒童提高了他們的健康知識(shí)水平。但只有干預(yù)組的孩子改變了飲食行為。這說明信息本身并不能改善生活方式。在我們的研究中，將信息與有趣的活動(dòng)和情感支持相結(jié)合的計(jì)劃對(duì)孩子和老師都有好處。”
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