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膽汁酸是由膽固醇形成的，所以要控制膽固醇的攝入量來控制膽汁酸的濃度。一般來說，以下飲食可以快速降低膽汁酸：
1.玉米富含鈣、磷、硒和卵磷脂，具有降低血清膽固醇的作用。
2、海帶，海帶可以降低血液和膽汁中的膽固醇。
3、香菇，香菇中含有腺嘌呤衍生物，能降低血清膽固醇，有效預(yù)防動脈硬化和血管脆性，還能降低血壓。
4.大豆、黃豆及豆制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和磷脂，能有效降低血液中的膽固醇。
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