學(xué)校的免費(fèi)水果對兒童和青少年的肥胖沒有影響

向?qū)W校提供免費(fèi)水果的計劃從 2007 年持續(xù)到 2014 年，主要是為了通過更好的飲食來改善學(xué)校的學(xué)習(xí)。該計劃可能產(chǎn)生的其他積極影響包括降低肥胖癥的患病率。

“完成這項研究后，我們看不到學(xué)校水果對兒童和年輕人的肥胖有任何影響，博士說。UiA 體育科學(xué)與體育教育系研究員 Bente Øvrebø。

該研究結(jié)果最近發(fā)表在科學(xué)期刊Plos Medicine上。

學(xué)校水果計劃是挪威所有初中和小學(xué)和初中聯(lián)合學(xué)校的一項政府倡議。該倡議包括每天為每個學(xué)生提供一種免費(fèi)水果或蔬菜。

2010 年至 2017 年間，美國國家公共衛(wèi)生研究所進(jìn)行了四項不同的兒童成長研究，測量了 11,000 多名兒童和青少年的身高和體重。研究人員使用這些研究的數(shù)據(jù)來研究學(xué)校水果計劃如何影響 8 歲和 13 歲兒童的體重。

“我們發(fā)現(xiàn)學(xué)校水果計劃對學(xué)生的體重沒有影響，無論是正面的還是負(fù)面的。這表明，聲稱該計劃將導(dǎo)致年輕人肥胖減少的說法是沒有根據(jù)的。今天仍然是一個這些措施背后的主要推動力，而肥胖預(yù)防是他們使用的主要論據(jù)之一，”Øvrebø 說。

她自己說，她對這些發(fā)現(xiàn)并不感到特別驚訝。

“這么多因素會影響超重和肥胖的發(fā)展，因此認(rèn)為上學(xué)期間的一份水果或蔬菜應(yīng)該有多大影響，這有點(diǎn)牽強(qiáng)。我們知道，學(xué)校水果增加了水果和蔬菜的攝入量。” ，但聲稱它會在任何程度上影響學(xué)生的體重是錯誤的，”Øvrebø 說。

隨著時間的推移，免費(fèi)的學(xué)校水果仍可能導(dǎo)致更好的飲食，這可能對公眾健康產(chǎn)生積極影響。

“要回答這個問題，你必須評估國家措施對飲食和健康的影響，在成年期也是如此，”Øvrebø 說。

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