據(jù)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)臨床內(nèi)分泌與代謝雜志上發(fā)表的一項(xiàng)新研究，糖尿病患者在一天中吃某些食物的時(shí)間對(duì)他們的健康可能與份量和卡路里一樣重要。
進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)與生物鐘一致——這是一種自然的內(nèi)部過(guò)程，可調(diào)節(jié)睡眠-覺(jué)醒周期，每 24 小時(shí)重復(fù)一次。如果在一天中的不同時(shí)間食用某些食物，可能會(huì)改善糖尿病患者的健康狀況。
“我們觀察到，早上吃土豆，下午吃全谷物，晚上吃蔬菜和牛奶，晚上少吃加工肉類，這與糖尿病患者的長(zhǎng)期生存率提高有關(guān)，”醫(yī)學(xué)博士、醫(yī)學(xué)博士宋慶饒說(shuō)。位于中國(guó)哈爾濱的哈爾濱醫(yī)科大學(xué)。“糖尿病的營(yíng)養(yǎng)指南和干預(yù)策略應(yīng)該整合未來(lái)食物的最佳食用時(shí)間。”
研究人員分析了來(lái)自全國(guó)健康和營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查的 4,642 名糖尿病患者的數(shù)據(jù)，以確定他們死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。他們發(fā)現(xiàn)，早上吃土豆或淀粉類蔬菜、下午吃全谷物、晚上吃蔬菜、西蘭花和牛奶等深色蔬菜的糖尿病患者死于心臟病的可能性較小。晚上吃大量加工肉類的人更容易死于心臟病。
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