江西上饒?zhí)禺a(chǎn)

豆豉果：上饒?zhí)禺a(chǎn)。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風(fēng)味。 南瓜干：地方特產(chǎn)，旅游休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。 茄子干： 辣椒干： 柚子皮干： 顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。 玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當(dāng)?shù)亻L期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹，俗稱“蘿卜豬”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強(qiáng)，一年三窩，一窩多達(dá)21頭。 龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一，因硯石產(chǎn)于婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。歙硯巧妙的構(gòu)圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術(shù)明珠，它不但是實用品，而且是藝術(shù)品。具有很高的收藏價值，是歷代朝庭貢品。，常被作為國家禮品贈送國際友人，隨著人們文化、物質(zhì)生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時尚的親朋饋贈禮品。 荷包紅魚：相傳明萬歷年間，婺源沱川人余懋學(xué)任南京戶部右侍郎時，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內(nèi)的紅魚作為獎賞。余懋學(xué)告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質(zhì)含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價值和藥用價值。此魚有和脾養(yǎng)肺，平肝補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)陽之功能，已被中家水產(chǎn)總局列為國家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。 清華婺酒：清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。 蘆田灌心糖：蘆田鄉(xiāng)生產(chǎn)的灌心糖屬傳統(tǒng)名產(chǎn)，有皮簿餡多，松脆可口，味甜清香等特點(diǎn)，每逢節(jié)日來臨，家家戶戶都要制作，為招待客人，饋送親友的風(fēng)行禮品，近年來開始投入市場。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。 天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產(chǎn)品，肉質(zhì)脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農(nóng)業(yè)“三大”支柱產(chǎn)業(yè)之一。

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