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五花肉的營(yíng)養(yǎng)作用通常如下:
1.可以彌補(bǔ)不足。對(duì)于體質(zhì)相對(duì)較弱、疲勞消瘦的人,適當(dāng)吃五花肉有很好的補(bǔ)虛、增強(qiáng)體質(zhì)的作用;
2.可以健脾胃。從中醫(yī)食療的角度來(lái)說(shuō),五花肉入脾胃經(jīng)。對(duì)于脾虛、食欲不振、消化不良、身體瘦弱的人,適當(dāng)食用五花肉,可以通過(guò)滋養(yǎng)脾胃經(jīng)絡(luò),提高脾胃的運(yùn)化能力,從而緩解上述癥狀。
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