導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用禁忌，春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1...
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用禁忌，春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有充足的水分，豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是膳食纖維含量很高，常食有助消化，防止便秘。
2、春筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的藥用價(jià)值。
3、中醫(yī)認(rèn)為春筍味甘，微苦性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。
4、名醫(yī)別錄記載其主消渴、利水道、益氣，可久食。
5、《本草綱目拾遺》說(shuō)，利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹，尤主善于清熱化痰。
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標(biāo)簽： 春筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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