研究衰老如何影響生物鐘對(duì)新陳代謝的控制的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),低熱量飲食有助于保持這些能量調(diào)節(jié)過(guò)程的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并使身體保持年輕。
在 8 月 10 日發(fā)表在《細(xì)胞》雜志上的一項(xiàng)研究中,加州大學(xué)歐文分校表觀(guān)遺傳學(xué)與代謝中心主任 Paolo Sassone-Corsi 及其同事揭示了晝夜節(jié)律(即人體的生物鐘)如何隨著生理衰老而變化。與衰老過(guò)程直接相關(guān)的時(shí)鐘控制電路基于細(xì)胞內(nèi)有效的能量代謝。
薩索內(nèi)-科西團(tuán)隊(duì)對(duì)同一組小鼠進(jìn)行了測(cè)試,測(cè)試時(shí)間分別為 6 個(gè)月和 18 個(gè)月,測(cè)試對(duì)象為肝臟,肝臟是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和能量分配之間的接口。能量在細(xì)胞內(nèi)代謝,受到精確的晝夜節(jié)律控制。
研究人員發(fā)現(xiàn),老年小鼠的晝夜節(jié)律控制代謝系統(tǒng)的 24 小時(shí)周期保持不變,但根據(jù)細(xì)胞的能量使用情況打開(kāi)和關(guān)閉基因的晝夜節(jié)律機(jī)制發(fā)生了顯著變化。簡(jiǎn)而言之,老年細(xì)胞處理能量的效率很低。
薩索內(nèi)-科西說(shuō):“這種機(jī)制在年輕動(dòng)物身上非常有效,但在老年老鼠身上基本上就失效了。”
然而,在第二組老年小鼠中,六個(gè)月內(nèi)喂養(yǎng)的飲食熱量減少了 30%,細(xì)胞內(nèi)的能量處理并未發(fā)生任何變化。
“事實(shí)上,熱量限制最有效的方法是讓生物鐘恢復(fù)活力,”薩索內(nèi)-科西說(shuō)。“從這個(gè)意義上講,生物鐘好意味著衰老得快。”
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