對曼徹斯特學(xué)童進(jìn)行的最新研究表明，青少年的骨骼健康面臨著風(fēng)險，因?yàn)樗麄兊木S生素 D 水平較低。
研究發(fā)現(xiàn)，在接受測試的 12-15 歲白人中，有 16% 在一年中的至少一個季節(jié)維生素 D 水平非常低(維生素 D 缺乏癥)，這一點(diǎn)值得注意，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為這些淺膚色人群獲得了足夠的維生素 D維生素D來自陽光。近四分之一未能達(dá)到許多專家在夏末建議的水平(此時水平通常處于峰值)，而在冬季則上升至近四分之三。
維生素 D 對于青春期的骨骼健康至關(guān)重要，這是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時期，成人骨礦物質(zhì)含量的約三分之一是在此時沉積的。缺乏維生素 D(有時被稱為陽光維生素)會導(dǎo)致兒童佝僂病以及青少年和成人骨軟化癥(骨骼軟化)。
該研究支持了英國公共衛(wèi)生部的新建議，即一歲以上的每個人都應(yīng)每天攝入 10 微克維生素 D，尤其是在秋季和冬季。油性魚類、雞蛋和強(qiáng)化谷物等食物中的維生素 D 含量有限，但大多數(shù)人通過皮膚上的陽光照射獲取大部分維生素 D。
政府營養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會 (SACN) 對維生素 D 與健康的研究發(fā)現(xiàn)，五分之一的人攝入量過少，隨后提出了這一建議。
曼徹斯特的這項(xiàng)研究由 Lesley Rhodes 教授(索爾福德皇家皮膚病學(xué)顧問兼曼徹斯特大學(xué)實(shí)驗(yàn)皮膚學(xué)教授)領(lǐng)導(dǎo)，研究了大曼徹斯特六所學(xué)校 130 名 12-15 歲白人兒童的維生素 D 水平。研究人員評估了他們接觸陽光的情況以及通過食物獲取的維生素 D 的量。這些年輕人保留了陽光照射和飲食記錄，并佩戴了特殊的陽光敏感徽章。
值得注意的是，對 19 名維生素 D 缺乏癥學(xué)生的骨骼評估發(fā)現(xiàn)，與曼徹斯特年齡和性別匹配的參考組相比，他們大腿骨的骨礦物質(zhì)密度顯著較低。
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