電飯鍋怎么做酸奶步驟（電飯鍋怎么做大米粥）

關于電飯鍋怎么做酸奶步驟，電飯鍋怎么做大米粥這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡一小時，讓米粒充分膨脹開。

2、這樣做的好處：熬起粥來節(jié)省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥口感好。

3、 2、開水下鍋： 一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法應該是用開水煮粥.水開后,再把米下鍋就不會出現(xiàn)糊鍋底現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。

4、 3、火候： 先用大火煮開，再換文火即小火熬煮約30分鐘。

5、別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌： 為什么還要攪拌呢？為了“出稠”，攪拌的技巧是：米在開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈稠糊狀出鍋為止。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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