石榴的功效與作用、食用方法及副作用

關(guān)于石榴的功效與作用、食用方法及副作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、金秋十月，正是石榴大量上市的季節(jié)，石榴在中國傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的水果，寓意多子多福、吉祥如意，是一種廣受大家喜愛的水果，它酸甜多汁，不僅可以直接食用，還能榨成汁喝。

2、那么，今天為大家介紹一下石榴的功效與作用及食用方法和副作用。

3、 ? ??? 石榴的功效與作用及食用方法和副作用 ??? 一、石榴的功效： ??? 石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

4、可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

5、 ??? 2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。

6、其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

7、另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

8、 ??? 3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

9、 ??? 石榴的功效與作用及食用方法和副作用 ??? 二、石榴的作用 ??? 紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。

10、紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。

11、 ??? 廣譜抗菌 ??? 石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

12、 ??? 預(yù)防心血管疾病 ??? 石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

13、 ??? 收斂，澀腸 ??? 石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

14、 ??? 止血，明目 ??? 石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

15、 ??? 石榴的功效與作用及食用方法和副作用 ??? 驅(qū)蟲殺蟲 ??? 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

16、 ??? 食療保健作用： ??? 現(xiàn)代研究認為，石榴皮所包含生物堿，抑菌作用比較強，可以治痢疾，對皮膚真菌也有抑制作用。

17、石榴生吃可生津止渴，還可以加工成糖漿、飲料等，其皮可做蜜膏。

18、 ??? 三、石榴的食用方法 ??? 方便又漂亮的石榴剝皮小竅門： ??? 1.在石榴的頂端橫切一刀。

19、 ??? 2.去頂。

20、 ??? 3.用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。

21、刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。

22、 ??? 4.用刀尖輕輕把中間白色部份的內(nèi)心劃斷。

23、 ??? 5.劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。

24、 ??? 6.抽掉中間的白心。

25、 ??? 7.輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽。

26、 ??? 石榴的功效與作用及食用方法和副作用 ??? 四、石榴的副作用 ??? 需要注意的是，石榴是一種酸性食物，不宜空腹使用。

27、若食用不當(dāng)可引起胃酸過多。

28、吃石榴的最佳時間是早飯與午飯之間或晚飯后。

29、另外，石榴不可以一次吃得太多，應(yīng)以一天吃一個（含石榴粒150個左右）為宜，飲用石榴汁應(yīng)以每天飲250毫升左右為宜。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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