關(guān)于干炸帶魚(yú)的家常做法酥脆，干炸帶魚(yú)的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、主料帶魚(yú)800克 輔料植物油50克 鹽5克 淀粉(豌豆)10克 八角5克 花椒5克 姜10克 干炸帶魚(yú)的做法步驟1. 將帶魚(yú)去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長(zhǎng)的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下，淀粉調(diào)水掛漿。
2、2. 鍋中放植物油燒熱，將帶魚(yú)段取出，逐個(gè)下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時(shí)，撈出裝盤(pán)，即可食用。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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