關(guān)于水蒸蛋水和蛋的比例1比1.5是多少，水蒸蛋水和蛋的比例這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、水蒸蛋水和蛋的比例在一比一點五到一比二之間，每個人的口味不同，可以做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
2、加水之前一定要把蛋液充分混勻后再加入水，水不宜太熱也不宜太涼，用稍微有點溫的就可以了。
3、一般給消化功能不好、病人、老人和小孩吃的時候，盡量多放一些水。
4、另外，在蛋液中加入適量牛奶和白砂糖，攪拌均勻，蒸熟了即成補丁，比水蒸蛋營養(yǎng)更加豐富，口感更好。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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