關(guān)于純大米發(fā)糕的做法大全，純大米面發(fā)糕的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、用料: 細(xì)砂糖350克、水500克 、低筋面粉450克、玉米粉50克、泡打粉17克 。
2、步驟：將細(xì)砂糖和水拌勻至細(xì)砂糖溶化為無顆粒狀；將低筋面粉、玉米粉和泡打粉過篩后加入，拌至面糊狀；將拌成面糊狀的粉子靜置5至10分鐘；將碗內(nèi)鋪上紙杯模，再倒入面糊至約7分滿；將裝有面糊的碗置入蒸鍋，以大火蒸約12分鐘即可；蒸煮中不可打開鍋蓋，否則蒸氣散出，會使發(fā)糕發(fā)不起來。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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