關(guān)于藕尖怎么炒好吃家常做法,藕尖怎么炒好吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、藕尖300克,小米辣三個(gè),大蒜籽四瓣,醬油一勺,芝麻油半勺。
2、2、先把藕尖洗干凈,摘去老的壞的部位,再切成片。
3、3、燒半鍋水,水滾了再把藕尖倒進(jìn)去,開(kāi)大火,水再次滾,就用撈子撈出來(lái)備用。
4、4、再把小米辣切開(kāi)去掉籽,再切碎,大蒜籽用刀背拍一下去皮,再切碎備用。
5、5、鍋燒七成熱,放少量花生油,油一滾就關(guān)火,再把辣椒和大蒜籽放下去,用油的熱度爆香大蒜和辣椒就好。
6、6、再倒入一小碟醬油,滴上幾滴芝麻油和香醋。
7、7、最后把醬料鏟在焯好水的藕尖上,脆爽可口的藕尖做好了。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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