關于家庭奶油簡單做法，家庭自制奶油怎么做這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1．用溫水浸泡雞蛋5至10分鐘，擦干雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具“分蛋器、盛蛋清與蛋黃的器皿、打蛋器”一定不能有油和水；2．將4個雞蛋清打散、朝一個方向打成這樣“就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡”放5g鹽、5g白醋、15g糖；3．繼續(xù)快速同向打雞蛋清到,再放入15g 糖繼續(xù)快速攪拌；4．同向打到有點稠的時候。
2、再加一勺15g糖，繼續(xù)打；5．同方向打發(fā)，打了大約10分鐘。
3、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明蛋清已經打好了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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