制作蛋糕的視頻（怎樣做蛋糕視頻）

關(guān)于制作蛋糕的視頻，怎樣做蛋糕視頻這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、首先是準(zhǔn)備做蛋糕的原料：雞蛋4個，低筋面粉1飯勺(80g左右），牛奶150g左右，白糖適量(可以根據(jù)寶寶的口味添加，最好不要太多)，鹽少許，色拉油少許。

2、準(zhǔn)備好原料后，先要把雞蛋洗干凈，打到—個干凈的碗里(碗要保持絕對的干凈，既不能有水也不能有油），把蛋黃和蛋清分開。

3、在蛋清里加入一點點鹽和1湯勺白糖(15g左右)，然后用三根筷子沿著一個方向?qū)⒌扒宕虻狡鹋?，再加入一湯勺白糖繼續(xù)打，一直把蛋清打到發(fā)硬，即使把碗倒過來蛋清也不會流下來的時候就可以了(整個過程大概需要15分鐘)。

4、然后，在蛋黃里加入30g白糖和準(zhǔn)備好的面粉，再加入牛奶(如果沒有牛奶，也可以用沖調(diào)好的配方奶或鮮榨的果汁)，用干凈的筷子攪勻。

5、先取1/3打好的蛋清，放到攪好的面粉糊里，用勺子上下攪拌均勻；再分成兩次把剩下的蛋清加到面粉糊里，分別攪勻。

6、把電飯鍋插上插頭，按下“煮飯”鍵，進行一下預(yù)熱(注意不要加水，可以用筷子壓住底，加熱1分鐘)。

7、在鍋底和鍋壁涂上一層色拉油(防止蛋糕糊在鍋底倒不出來)，把調(diào)好的面糊倒進鍋的內(nèi)膽里，用雙手端著鍋，在桌子上震幾下，把里面的大氣泡給震出來。

8、然后把鍋膽放進外鍋，按下“煮飯”鍵進行加熱。

9、當(dāng)電飯鍋跳到保溫狀態(tài)后用布把電飯鍋的上面的出氣孔堵上，燜20分鐘；再一次按下“煮飯”鍵，等電飯鍋跳到保溫狀態(tài)后再燜20分鐘(如果電飯鍋的功率比較大的話，可以縮短燜的時間)就可以了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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