關于韭菜雞蛋餃子餡的做法，韭菜的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克。
2、調料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克。
3、2、做法：雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗凈切成1.5厘米的段，放入雞蛋中攪均勻。
4、炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸后加鹽，姜末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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