馬來(lái)西亞黃面是什么東西

關(guān)于馬來(lái)西亞黃面是什么東西這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、Malaysian yellow noodles直譯為馬來(lái)炒面 ，又名印度炒面。

2、Malaysian yellow noodle = Mee goreng，印度炒面（mee goreng）是道味道非常特別的面食。

3、由于meegoreng是馬來(lái)文，所以又有人稱之為馬來(lái)炒面。

4、其實(shí)，這道面食是出自印裔回教徒（又稱嘛嘛mamak）。

5、擴(kuò)展資料Malaysian yellow noodles 特色印度炒面特別之處，在于它的調(diào)味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來(lái)酸酸甜甜的，有點(diǎn)類似淋上蕃茄醬的意大利面。

6、一般的印度炒面，材料有馬鈴薯、炸豆干、豆芽、雞蛋等，多是蔬菜。

7、其實(shí)，材料方面可以隨個(gè)人喜好，只要知道炒印度面的基本調(diào)味，就可以自行變化。

8、想吃素的，可以只放蔬菜，不喜歡吃雞肉的，可以蝦仁、魚(yú)板、魷魚(yú)等取代。

9、若沒(méi)有酸柑汁，可以檸檬汁或白醋取代。

10、若喜歡吃口感比較硬一點(diǎn)的面條，在炒面的過(guò)程中，可以少放一點(diǎn)水；反之，則多一些。

11、這道面食一定要趁熱吃才好吃。

12、參考資料百度百科--印度炒面。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：