咸魚做法大全視頻播放（咸魚做法大全家常）

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1、做法一。

2、材料：豆腐一塊，咸魚一條，姜片，蔥花，小白菜。

3、做法：咸魚剁成兩半，魚頭的部分今天燉豆腐，魚尾留著下次蒸著吃。

4、咸魚泡水去咸味。

5、切小塊。

6、鍋里加油，下咸魚塊煎成黃色，下姜片和蔥花，然后添湯加豆腐，燉十分鐘最后扔點(diǎn)小白菜下鍋就可以了。

7、2、做法二。

8、材料：五花肉600g，馬膠咸魚1小塊，姜絲1把，鹽適量。

9、做法：五花肉先抹上一點(diǎn)鹽靜置。

10、將五花肉切塊（約0.5cm），姜切絲。

11、鍋中倒入一點(diǎn)油，先將馬膠咸魚煎熟取出壓碎。

12、用一點(diǎn)油爆香姜絲，倒入五花肉片翻炒。

13、炒至五花肉呈金黃色時(shí)，加入咸魚碎再略炒均勻即可上菜。

14、3、做法三。

15、材料：咸魚500克、蘿卜干1把、姜蒜蔥、干辣椒、黃酒1勺、培根2條。

16、做法：咸魚切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜絲泡一會；盤底鋪上泡好的蘿卜干，撒些姜絲、蔥蒜末；鋪上一層咸魚；鋪些培根或者五花肉；撒上姜絲、蔥蒜末、干辣椒，淋一勺黃酒；上蒸鍋，大火蒸45分鐘。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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