秋葵的吃法（秋葵的吃法）

關于秋葵的吃法，秋葵的吃法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

2、它的屬性偏寒涼，燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。

3、秋葵加入咖喱和其它調(diào)味料一起煮，味道便迥然不同。

4、秋葵也能生食，洗凈后冷藏能保存幾天，鮮味不減。

5、不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。

6、料理時，可把汆燙后的秋葵，卷上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆后放進烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含鈣質(zhì)，可以增加鈣質(zhì)的攝取量。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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