對很多人來說,一天開始的一杯咖啡只有一個字:必要。如果你在家里為自己沖泡的那杯咖啡的味道明顯低于標準,這確實是一個可悲的故事,如果它不是必須的。
如果您釀造的 java 讓您想前往最近的咖啡店進行真正的交易,請給自己更多的信任。不是你不能做出一個偉大的底池,只是你的方程式現(xiàn)在有問題??赡苁悄莻€舊咖啡機、舊咖啡、你用了多少(或多少)水,或者完全是其他東西。
讓我們來看看自制咖啡味道不好的五個最常見的原因,看看如何解決這個問題,讓自己喝一杯不會讓你考慮改喝茶的咖啡。而且,要獲得更多出色的家庭技巧,請務(wù)必查看這100 個您可以制作的最簡單的食譜。
骯臟的咖啡機會破壞即使是最好的烤肉的味道。問題是,你可能看不到造成麻煩的沙礫和污垢。咖啡會留下氧化的油性殘留物,這些殘留物會隱藏在最小的角落里,并會破壞風味。因此,您需要每周左右對硬件進行一次深度清潔。(每次使用后用肥皂沖洗和清潔。)
您將需要一個瓶刷、白醋和一塊干凈的布來清潔咖啡機、咖啡壺以及所有插件和部件。盡可能多地拆開所有東西,在涂抹大量醋后擦洗咖啡所經(jīng)過的所有地方,然后用肥皂和水清潔,完成后沖洗干凈。(相關(guān):您喝太多咖啡的 7 個警告信號。)
咖啡不是批量購買的產(chǎn)品。大多數(shù)咖啡在研磨后可以保持新鮮一兩個月。在您購買的任何研磨咖啡上尋找銷售日期,并將其視為一個月倒計時的開始,之后咖啡可能會開始失去風味。更好嗎?尋找“最佳截止日期”并認真對待。如果您自己研磨咖啡豆,則可以延長咖啡豆的使用壽命,特別是如果您只小批量研磨,或者更好的是,使用帶有內(nèi)置研磨機的咖啡機來為您工作。(相關(guān):這個心愛的咖啡品牌剛剛申請破產(chǎn)。)
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