導讀 最近的一項研究利用人工智能 (AI) 揭示了特級初榨橄欖油 (EVOO) 在對抗阿爾茨海默病 (AD) 方面的巨大潛力。研究人員結合人工智能技術...
最近的一項研究利用人工智能 (AI) 揭示了特級初榨橄欖油 (EVOO) 在對抗阿爾茨海默病 (AD) 方面的巨大潛力。研究人員結合人工智能技術、化學和組學研究，鑒定出 EVOO 中的特定生物活性化合物，這些化合物在治療和預防 AD 方面顯示出良好的效果。
題為“阿爾茨海默氏?。豪没?蛋白質網(wǎng)絡機器學習進行橄欖油分子發(fā)現(xiàn)”的文章出現(xiàn)在《人類基因組學》上。
AD給個人和社會帶來了巨大的負擔，但EVOO的神經保護作用引起了人們的關注。富含特級初榨橄欖油的地中海飲食與降低癡呆和認知能力下降的風險有關。研究人員利用人工智能的力量，旨在揭開 EVOO 治療 AD 潛力背后的秘密。
該研究利用網(wǎng)絡機器學習和圖神經網(wǎng)絡來分析EVOO 中的生物活性化合物如何與 AD 中涉及的復雜途徑相互作用。研究結果確定了十種最有可能影響 AD 蛋白網(wǎng)絡的 EVOO 植物化學物質。槲皮素、金雀異黃素、木犀草素和山奈酚等化合物對 AD 發(fā)病機制表現(xiàn)出有希望的作用。
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