含維生素c的水果有哪些含維生素c（含維生素c的水果有哪些）

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1、維生素C即抗壞血酸，廣泛存在于水果、蔬菜等常見食材中，包括柑橘類（橙子、葡萄柚等）、番茄、土豆等日常食材。

2、除此之外，紅甜椒、燈籠椒、西藍(lán)花、獼猴桃、草莓等蔬果也是攝入維生素C非常好的來源。

3、抗壞血酸屬于水溶性維生素，對熱敏感。

4、加熱和儲存時間延長都會使蔬果中的維生素C含量降低，所以，日常建議盡量選擇新鮮的蔬菜水果，烹調(diào)蔬菜時可選擇蒸、焯水的烹調(diào)方法，減少維生素C的破壞。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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